Frossen torsk (gadus morhua)

Torsk (Gadus morhua) fiskes primært med trawl i det nordlige Atlanterhav og Barentshavet. Fisken indfryses ombord på trawlere lige efter fangsten, hvilket sikrer en 1. klasses kvalitet. Torsk er en af de mest populære fisk i verden. Kødet er hvidt og har en fast konsistens. Torsk anvendes hovedsageligt som klipfisk og som ferske eller frosne fileter. 

Produkttype:
Torsk (gadus morhua): Søfrosset i blokke, hovedkappet og renset, med kraveben (H/G).

Sæson:
Torsk (gadus morhua) fiskes hele året.

Fangstområde for torsk (gadus morhua):
FAO 21/27
(klik her for at se fangstområde)


Klik for produktbillede af torsk (gadus morhua)
 

 

Navn: Asger Christensen Stilling: Salgschef Speciale: Torsk, kuller E-mail: Send Telefon: +45 98847410 Mobil: +45 20473010  Gem kontaktinformation

Navn: Mogens Jensen Stilling: Salgschef Speciale: Kuller, torsk E-mail: Send   Skype id: mogensajensen Telefon: +45 98847417 Mobil: +45 21245544  Gem kontaktinformation