Frosne krabber (paralithodes camtschaticus)

King Crab(Paralithodes camtschaticus) kommer fra farvandene omkring Kamchatka i det østlige Rusland, men blev i begyndelsen af 1970´erne udsat i Barentshavet, hvor den trives vel og nu fiskes i stor stil. Krabberne fanges i tejner, og de bliver kogt, frosset i saltlage og pakket ombord på fangstskibene.

Med sin vægt på op til 10 kg, er King Crab den største krabbe i verden. Krabbens hvide og velsmagende kød anses for en delikatesse i mange lande.

Produkttype:
Krabber (paralithodes camtschaticus): Sektioner - kogt og frosset i saltlage ombord på fangstskibe

Sæson:
Krabber (paralithodes camtschaticus) fanges fra september til marts.

Fangstområde for krabber (paralithodes camtschaticus etc.):
FAO 27
(klik her for at se fangstområde)


Klik for produktbillede af krabber (paralithodes camtschaticus)

 

Navn: Kasper Kamp Jørgensen Stilling: Salgschef Speciale: Hellefisk, King Crab, sandart E-mail: Send Skype id: kasperkamp Telefon: +45 98847411 Mobil: +45 20291111  Gem kontaktinformation

Navn: Annette Mortensen Stilling: Assistent Speciale: Krabber E-mail: Send   Telefon: +45 98847416 Mobil: +45 20771285  Gem kontaktinformation